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BRC是英国零售商公会(BrITish Retail Consortium)的简称,该公会从1998年开始为食品供应商专门制订质量体系审核标准。BRC认证针对的是一些进入欧洲市场,主要是英国市场的产品供应商。供应商必须满足标准的相关要求,有法律的、安全的、环境的等等相关要求,才能准许进入欧洲,主要是英国的零售市场。 D $ `yxc
1. BRC 认证产品范围 pLk?<y
BRC认证产品有四大方面的内容: (c[|k
食品(Food) Soop)e
消费品(Consumer Product) \UN7lDH
食品包裝(Food Packaging material) G]5'U"c j3
储存与配送(Storage and Distribution) 4pA(.<#A
非转基因食品 (Non GM Foods) <EpP;
2. BRC 全球食品标准 m:
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BRC全球食品标准是针对为英国零售商、其供应商或本标准使用者提供食品产品的生产企业,制定一套安全的质量和作业标准。 @gs
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现行的BRC标准是其最新的第五版,在2008年申请BRC认证的公司应按照第五版进行认证。BRC标准适用范围有: ,=z8aiUu
食品制造 I_eYTy-a`1
初级产品制作 [\.
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食品服务公司 |\Qr
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餐饮公司 2rD`]neA
食品配料生产 ,/JrQWgD
预包装食品的供应(不生产,在审核范围中明确剔除了预包装食品的加工,但要进行适当的控制) \+S~N:@><k
3. BRC 认证程序 &