在商场、超市买农产品时，常会看到“有机产品”“绿色食品”“无公害农产品”字样的标志。这些标签是啥意思，都有啥区别？都说有机食品好，那么到底好在哪里？不能用化肥和化学合成的农药，那么有机农产品到底是如何生产出来的？本期《好奇心》和你一起探寻答案。　
　这可投诉
　　发现假冒有机产品 3个途径可投诉
　　一旦发现假冒有机产品，市民可通过三种方法投诉、举报：
　　1向认证机构进行投诉；
　　2拨打12365向所在地质量监督部门投诉举报；
　　3可以向国家认证认可监督管理委员会(http：//www.cnca.gov.cn/）进行投诉举报。
　　你问我答
　　1 有机产品、绿色食品、无公害农产品到底啥区别？
　　“无公害”是基本要求，“有机”是最高层次产品
　　“超市卖的农产品包装上，有的贴‘有机产品’，有的贴‘绿色食品’、‘无公害农产品’。这都有啥不同？到底哪个更好？”不少市民都有这个疑惑。　　西北农林科技大学认证中心质量技术部主任米宏彬说，为保证食品安全，我国建立了农产品安全体系：无公害食品是最基本层次的要求，也是进入大超市销售的基本条件，中间层次是绿色食品，有机食品是最高层次的产品。这些产品都经过认证，但采用标准不同。
　　有机产品必须具备四个条件
　　1.原料必须来自有机农业生产体系，或是采用有机方式采集的野生天然产品
　　2.整个生产过程必须严格遵循有机产品的加工、包装、贮藏、运输要求
　　3.生产流通过程中有完善的跟踪审查体系和完整的生产、销售档案记录
　　4.必须通过独立的有机产品认证机构的认证审查
　　2不能用化肥和农药 有机种植咋进行？
　　允许使用植物、矿物及微生物来源的农药
　　“不能用化肥，不能打农药，有机农作物是如何生产出来的？”有市民问。
　　9月23日，省质监局通过《华商报》征集读者，来到陕南一个有机稻米生产基地学习。大家刚进入这个基地，就发现一边栽有十几米宽的竹林，在稻田边的竹竿上固定有黄纸板。稻田里种植的有大米，还有黑米，稻田内有不少杂草。在随后参观的一处位于丘陵坡地的有机梨园，大家看到梨树行间也都生有草，大家疑惑为啥会长这么多草？
　　专家说，有机生产一般要通过设置缓冲带（又叫隔离带）防止外来污染，这片竹林就为防外来污染而设置，而稻田边竹竿上的板子叫“黄板”，是为了防虫，另外还有太阳能杀虫灯。稻田里长杂草是因为不能用化学合成的除草剂。
　　不用化肥和化学合成农药，要保障农作物生长，有机认证基地会用养殖业的有机肥作为基肥使用。追肥也不能用化肥，就用微生物菌肥、蚯蚓粪或蘑菇培养废料、酒糟、饼粕、天然矿物质肥料等。
　　而在有机果园的果树行间，还可以种植绿肥作物，最后把这些东西翻压到土壤里以培肥土壤。
　　另外，有机生产并非彻底不准使用农药，只是不允许化学合成的农药。一些植物来源、矿物来源、微生物来源的农药是允许使用的，比如苦参碱制剂、石硫合剂、白僵菌等。
　　3有机食品从外观能辨别吗？
　　外观和普通食品无明显区别，卖相甚至会差一些
有机食品能通过外观识别吗？
　　米宏彬说，尽管目前还没有详细检测指标能区分出有机食品和普通食品，但由于不用化肥等原因，有机食品的安全性高，同时，这类食品口感更好，营养价值也更高。至于外观，有机食品和普通食品没有明显区别，有时卖相甚至比一般食品差一些。
　　那么，究竟该如何辨别市场上的有机食品真伪？
　　专家说，只有通过有机产品认证的企业，才允许在产品的外包装上使用“中国有机产品”标识。而有机产品认证标识需要从认证机构申领。按规定，有机产品标识应贴在产品的最小销售包装上。消费者可以刮开标识上的“有机码”编号，登录国家食农信息系统进行核查。
　　具体来说，可以这样辨别：首先要看销售标识上是否使用了有机产品认证标识,还可以向销售单位索取认证证书、销售证等，查看所购买的有机食品是否在证书列明的认证范围内。
　　此外，还可登录国家认监委“中国食品农产品认证信息系统”核实生产加工企业是否已经获得认证等信息。
　　而一般超市食品上贴的认证标识种类，并不限于“有机食品”“绿色食品”“无公害农产品”三类。在西安城南一超市，华商报记者发现，在一种有机菜籽油的产品外包装上，除了贴着“中国有机产品”的标识外，还贴有美国、欧盟、日本的有机产品认证标识。
　　据了解，在我国境内销售的进口有机食品，其标识也应符合我国有机产品标准的规定，必须贴“中国有机认证”标识。
　　至于散装有机产品，专家介绍，可以查看销售专区显著位置是否摆放有机食品认证证书复印件，然后登录相关网站进行核实。
　　而安全食品标识除了上述三种外，还有GAP认证标识，这是一种良好农业规范认证，在超市中有时也会见到。 本组稿件由华商报记者 马虎振 采写
　　多知道点
　　有机种植土壤、水